飛騨酪農農業協同組合　飛騨牛乳レシピ

作り方

1.
野菜、ソーセージを切ります。大根は１cm角切り、その他の野菜は四方薄切り。
2.
野菜・ソーセージをバターで炒めたら、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで、丁寧に炒めます。
3.
そこへ牛乳を徐々に加えます。
4.
コンソメスープの素を加えます。
5.
塩・こしょうで、味を整え器に盛り、パセリのみじん切りをひとふりしたら完成です。

レシピに使用した製品

飛騨高原牛乳
アルプスバター